KAMPOTSKÝ PEPŘ BÍLÝ

Vyzkoušejte pepř, který vyhledávají ti nejlepší světoví šéfkuchaři! Pravý bílý pepř se svou chutí i vůní vymyká všem ostatním druhům Kampotského pepře. Jedná se o ručně loupaná jadérka zralého červeného pepře. Proslavil se kulatým, krémovým aroma, které je pravým opakem nevábně vonících nepravých bílých pepřů z obchodu. Ucítíte nádech muškátového ořechu, cedr a černý čaj.
Bílý pepř otevře vaše chuťové pohárky a znásobí chutě v jídle. Je skvělý na grilování s tmavými masy, namletý na sýry, páruje se s vínem a tapas. Výborně vyladí zeleninové polévky, noky, pesta, cokoliv s bramborami, těstoviny, domácí pečivo, asijskou kuchyni či pomazánky. Jako nejvíce univerzální jej používáme na vše!

Varianta
Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
Kód: 285/20G 285/50G Zvolte variantu
99 Kč 299 Kč od 99 Kč
Kategorie: .PEPPER..FIELD
39a52d6d9e797d06137b3a49abf766ec
Akce

Uvnitř znovu uzavíratelného balení, které perfektně uchová veškerý charakter svého obsahu, najdete zrna bílého pepře z kampotských plantáží. Ta jsou získávána z červených zrn sbíraných za plné zralosti plodů. Zrna jsou následně namáčena a zbavována slupky, díky čemuž farmáři získávají bělostná pepřová zrna vynikající svou smetanovou jemností.

Pepřová zrna exportovaná na váš stůl pocházejí z produkce malých rodinných farem, které k pěstování pepře přistupují s poctivostí a tradičními postupy, které jsou v této oblasti využívány po stovky let. My od nich pepř vykupujeme za co nejférovějších podmínek. Zrna si v průběhu exportu procházejí několikanásobnou selekcí, která zaručuje, že se na váš stůl dostává ta nejautentičtější chuť a vůně z Kambodže.

Chuť i vůně jsou v tomto případě nesrovnatelné s klasickým pepřem, který je k dostání v supermarketech. Je výrazná, bohatá, a přesto delikátní a jemná. Navíc je pepř z Kampotu unikátem, který v klasickém obchodě rozhodně nenajdete.

Kampotský bílý pepř není příliš vhodný ke klasickému tmavému masu. Párujte jej raději s masem bílým, tedy drůbeží a rybami.  Neuvěřitelným způsobem dokáže pozvednout také mořské plody a je králem studené kuchyně a zeleninových salátů. Ideálně si rozumí také s rizotem a polévkami. Podívejte se na náš blog a nechte se inspirovat recepty s Kampotským bílým pepřem, které pro nás sestavili i kuchaři ověnčeni michelinskými hvězdami.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: